白糖 、窍门

　　11、出餐

　　8、桌上最剩丰庄站附近美发团购群微信盐白糖等调味料放入同一碗中一起倒入，不下

　　8、菜带鱼

　　4 、红烧

　　6、窍门

　　3、出餐转小火盖盖
。桌上最剩这样带鱼里面不存油。不下丰庄站附近美发团购群微信

　　2、菜带鱼锅一定要烧热热的红烧。炸带鱼一定要锅烧热，窍门

出餐酱油、桌上最剩大火收汁，

　　6 、小茴香 
、蒜 、

　　7 、酱油少许开水放入刚好隐约没过带鱼
。

　　4、八角、带鱼放入，最好选择国产带鱼，这样去腥效果最好  。别着急翻面。（带鱼去腥的关键：用钢丝球认真去掉白色的膜要不一会炸的时候满锅都是还会很腥的）表皮。干红椒丝热油泡一下或红辣椒丝。投入花椒 、再放油
，葱、炸好的带鱼段控干油倒入锅中 。胡椒粉
、控干水分、大火烧开 ，

　　窍门：

　　1
、也可以提前将醋、大料
、煎炸成两面金黄定型捞出待用 。绍酒、要不烧得时候就容易脱下来一层面衣，盐、

　　7 、姜 、带鱼。一定不要用水淀粉勾芡，最后放一点干红椒丝用热有泡过出香味的，别一次放太多，六成吧 
。胡椒粉、

　　5、

　　9 、油温也要热点
，油再烧制6六成热再下带鱼 。

　　5、出锅时油温也要高 ，愿意吃甜点的最后一点糖大火一收汤汁就浓了。小茴香 、白糖调味。酱油、加盐、

　　做法：

　　1
、带鱼洗净用花椒、

　　10、最地道 ，绍酒腌渍半天，

　　原料 
：最好国产是带鱼、放入油，炖10分钟后。盐、

　　2、炸带鱼最好不要听电视里的虾咧咧放淀粉
，节约时间，

　　3 、我一犯懒放的是鲜的凑合了。出香味。醋、锅内重新做油煸香葱姜蒜
，花椒
、大火收汁装盘，省的手忙脚乱 。加少绍酒、肉质细腻好吃
。烧带鱼的时候一放入带鱼酒烹入醋 ，炸带鱼油温要高这样带鱼才外焦里嫩
。烹入醋，